Jeśli masz ochotę na tradycyjny obiad, ale przygotowany nieco inaczej, będziesz pod wrażeniem, jak proste i smaczne są te mielone. Przepis bazuje na kilku podstawowych składnikach, bez skomplikowanych dodatków. Nie musisz więc jeździć po wielu sklepach, aby skompletować listę. Co więcej, kotlety zapiekane w sosie pomidorowym smakują jak gołąbki.
Do kotletów à la gołąbki podaj dodatek, który pysznie nasiąka sosem pomidorowym, na przykład puree ziemniaczane, ryż lub kaszę. Aby dodać potrawie więcej świeżości, przygotuj surówkę z marchwi i jabłka lub miskę kiszonej kapusty. Taki obiad z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie – nie tylko miłośnikom tradycyjnej kuchni.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Jeśli chcesz nadać potrawie orientalny akcent, do sosu pomidorowego dodaj odrobinę imbiru i sosu sojowego. Możesz również poeksperymentować z ziołami – dodatek bazylii czy oregano nie tylko wzbogaci smak, ale również nada potrawie śródziemnomorskiego charakteru. Z kolei osoby, które wolą bardziej wyraziste smaki, mogą dorzucić do mięsa starty parmezan lub 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę.
Do kotletów najlepsze jest mięso wieprzowe z łopatki ze względu na optymalną zawartość tłuszczu, który sprawia, że wychodzą one miękkie i wilgotne w środku. Jeśli wolisz bardziej dietetyczną opcję, wybierz mięso z szynki lub mielone z indyka.
Składniki:
Na sos pomidorowy:
Wykonanie:
Zobacz także:
Zrób mielone po japońsku. Szybko nie wrócisz do klasycznego przepisu
Czytaj także:
Flaczki robię bez flaków. Dodaję inny kontrowersyjny składnik i są pyszne
Wyglądają jak zwykłe kotlety mielone. Smakują o niebo lepiej
Robię kotlety mielone z dodatkiem tych grzybów. Znikają szybciej niż te mięsne
2025-02-04T10:46:27Z